吃橙子是不会上火的，它是败火的水果。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，**化痰功效胜过陈皮，是**感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
*好在两餐之间吃橙子，确切地说是在饭前一个小时、或者饭后一个小时的时候吃。当你不想吃橙子的时候，来一杯橙汁也是一个不错的选择。早上刚起来空着肚子的时候就不要喝了，毕竟是酸性的，会刺激胃。
1，将橙子放在40℃-50℃的淡盐水中浸泡约5-10分钟。然后将橘子放入微波炉内热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮*、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子果肉里面去，既达到了美容的效果，又不会上火。
2，蒸着吃也是非常不错的，将温盐水中浸泡约5-10分钟的橘子，顶部平着切，形成一个*，果肉可以试着用筷子戳几个小洞，然后把之前切掉的部分盖上去，放入盘子入蒸锅蒸15分钟左右，去掉橘子皮吃果肉，非常的清香美味。
1.不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
2.饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
3.橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
4.吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
